I Danmark är mikrobyggerier en vanlig syn men i Sverige är det fortfarande något av en raritet. I höstas drog Stockeboda igång ett ölbryggeri och flaskorna fanns snart på Systembolaget.

Att småbryggerier är mycket vanligare i Danmark förklarar Else-Marie Johnsson på Stockeboda med liberalare lagstiftning.

– Det är regelverket som är det stora skillnaden. I Danmark tillåts gårdsförsäljning och nu har vi förhoppningar att det ska komma en regeländring på den punkten också i Sverige, säger Else-Marie Johnsson.

Första ölen från bryggeriet nådde systembolaget i Simrishamn under senhösten 2009 och nu finns det sex sorter från Stockeboda att välja på och snart då även i Tomelilla och Ystad.

– Vi vill öka våra aktiviteter på vintern, ölprovning och bryggarkurs kan man hålla året runt och det ger möjlighet att få en jämnare ekonomi, säger Else-Marie Johnsson.

Totalt finns ett tjugotal mikrobryggerier i Sverige och enligt Else-Marie Johnsson är par till på väg att starta i Skåne.

Idag sysselsätter ölbryggeriet i Stockeboda en person på heltid. Ännu finns inga planer på inköp av ytterligare anläggningar men Else-Marie Johnsson utesluter inte en uppskalning i framtiden.

Joel Persson/R24

072-2031714