Tv-kocken Jamie Oliver har ökat britternas intresse för rapsoljan. Snart når smaken av skånska rapsfält Londons exklusivaste butikhyllor.

Under varumärket Malmo Nordic Dining har Victor Ollén och Erika Eklundh samlat produkter från den nordiska matmarknaden för att distribuera dem till butiker i London. I sortimentet finns bland annat svenska ostar, blåbärssylt och rapsolja från Gunnarhögs gård i Hammenhög på Österlen.

– För många britter har rapsolja varit något obekant. Sedan Jamie Oliver lyfte fram det som sin favoritolja har vi märkt ett ökat intresse, säger Victor Ollén.

Verksamheten i Malmo Nordic Dining är ännu i uppbyggnadsfasen och Victor Ollén tror att företagets varor ska finnas i ett sextiotal butiker inom ett halvår, däribland Harrods där diskussionerna är i ett slutskede. Målet är att nå en omsättning på en halv miljon under året.

– Det är en väldigt konkurrensutsatt marknad och på sikt gäller det att få upp stora volymer. Nu bearbetar vi större kedjor för att snabbt nå fler konsumenter, säger Victor Ollén.

Samtidigt tar bolaget in fler produkter i sitt varumärke. Närmast lanseras musslor hämtade från Limfjorden i Danmark och laxrom från Island.

Erik Nilsson jobbar på familjföretaget Gunnarhögs Gård och har varit positiv till samarbetet med Malmo Nordic Dining.

– Det är ett intressant sätt att ta sig in på nya marknader. Vi kan inte rakt av använda den profil vi har här Sverige och har heller inte resurser att på egen hand marknadsföra oss utomlands, därför kan ett sådant här initiativ kan vara en bra väg, säger Erik Nilsson.

Joel Persson/R24

072-2031714